Depuis 1860 · Le Châtelard
Restaurant Le Lion d'Or
Une table traditionnelle et chaleureuse au cœur du Châtelard-près-Romont.
Plus de 160 ans de convivialité et de vie villageoise.
Un cadre chaleureux
170 places assises réparties en 3 espaces (Véranda, Bistro, Grande salle). Modulable selon l'événement.
Ceux qui vous accueillent
Une équipe unie sous la bannière de Bistro-Réunis Sàrl, passionnée par l'accueil et la convivialité.
Alexandre Kolly
Gérant · Bistro-Réunis Sàrl
Gérant de l'entreprise Bistro-Réunis Sàrl, Alexandre dirige le Lion d'Or depuis 2017. Il a progressivement bâti un groupe solide avec la Buvette du Défénant (2020) et le W-Bar à Payerne (2024).
Cédric Kolly
Associé gérant · Chef de service & Vins
Fils d'Alexandre, Cédric a rejoint l'équipe en 2023 avant de devenir associé gérant en 2024. Il est responsable du service en salle et de la carte des vins.
Bodea Ionut
Associé gérant · Chef de cuisine
Connu sous le prénom John, il a rejoint l'équipe d'Alex en 2020. Depuis 2024, il est associé gérant et chef de cuisine — le maître des fourneaux du Lion d'Or.
Quand nous retrouver
- Lundi
- Fermé
- Mardi – Jeudi
- 09:00 – 14:00 · 17:00 – 23:00
- Vendredi – Samedi
- 09:00 – 14:00 · 17:00 – 23:30
- Dimanche
- 09:00 – 15:30 · Fermé le soir